Παρελθόν αποτελεί πλέον το καλοκαίρι και όλες οι όμορφες στιγμές του, αφού ο Σεπτέμβριος δήλωσε την παρουσία του όχι τόσο καιρικά όσο με την επιστροφή στην καθημερινότητα μας.
Μας μένουν όμως οι αναμνήσεις, γλυκές και μη και… πιθανότατα λίγα παραπάνω κιλά που αυτές συνοδεύουν. Μην σας πιάνει πανικός όμως, μιας και οι διακοπές αντιπροσωπεύουν κατά κύριο λόγο την εξαίρεση που δίνει το νόημα στον κανόνα. Λογικό ήταν -και είναι- για τον περισσότερο κόσμο τα παραπάνω να ισχύουν και διατροφικά.
Δεν χρειάζεται να στεναχωριόμαστε και να αγχωνόμαστε για τα 2-3 κιλά των διακοπών εφόσον υπάρχει λύση… Μέσα από απλά πράγματα και κάποιες μικρές αλλαγές στην διατροφική μας συμπεριφορά η απώλεια των κιλών των διακοπών γίνεται πολύ πιο εύκολη!!!
Έτσι, εάν πήρατε λίγο βάρος δώστε παραπάνω βάση στα επιμέρους σημεία του «κανόνα» και:
[quote]Πείτε «όχι» στις πυροσβεστικές δίαιτες![/quote]
Οι διατροφικές υπερβολές του Αυγούστου δεν αντικαθίστανται με υπερβολές στο άλλο άκρο, στερήσεις, αυστηρούς περιορισμούς και καταπίεση, διότι με την πρώτη ευκαιρία πάλι θα ολισθήσετε κάνοντας κακό όχι μόνο στο σώμα σας αλλά κυρίως στη ψυχολογία σας. Έχετε μπροστά σας όλο τον καιρό να συμμορφωθείτε με μια πιο συνετή τακτική και να καταφέρετε «αναίμακτα» το επιθυμητό.
- Διώχνουμε το άγχος και το stress που μπορεί να έχουμε για τα κιλά. Όταν ο οργανισμός βρίσκεται αντιμέτωπος με τέτοιες καταστάσεις και υπό πίεση δε μπορεί να λειτουργήσει σωστά και μπλοκάρει ο Βασικός Μεταβολισμός. Απελευθερώνει ελεύθερες ρίζες, που είναι βλαβερές για τον οργανισμό, εμποδίζοντας την αντιοξειδωτική λειτουργία των τροφών και κατά συνέπεια μειώνεται η αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού και προκαλείται οξειδωτικό stress.
- Ξεκινάμε τη μέρα μας ΠΑΝΤΑ μ’ ένα σωστό και υγιεινό πρωινό. Μας γεμίζει με ενέργεια για το ξεκίνημα της ημέρας και βοηθάει στη μείωση του βάρους και στην απώλεια λίπους, αφού το επόμενο γεύμα θα είναι σε κανονική ποσότητα και δεν θα υπερκαταναλώσουμε κάποια ανθυγιεινή τροφή ή επιπλέον ποσότητα για να καλύψουμε το διατροφικό κενό που προκαλείται από την απουσία του πρωινού γεύματος.
- Καθιερώστε στο διαιτολόγιο σας 4-5 γεύματα ημερησίως.
- Τα μικρά και συχνά γεύματα βοηθάνε στο να μην πεινάμε, στην εξισορρόπηση του μεταβολισμού και των διαιτητικών συνηθειών και στην οριστική απώλεια βάρους. Το μόνο που χρειάζεται είναι να εφαρμόσετε ένα υποτυπώδη προγραμματισμό γευμάτων το πρωί, στη δουλειά σας, στο σπίτι και στις εξόδους σας. Όπως με όλα τα άλλα έτσι και εδώ σταδιακά θα μπείτε σε ρυθμό.
- Καταναλώνουμε ημερησίως 2-3 φρούτα, ενδιάμεσα από τα γεύματα και 1-2 ατομικές σαλάτες
- Περιορίζουμε τα τηγανητά φαγητά και το κόκκινο κρέας σε 1-2 φορές/ εβδομάδα
- Περιορίζουμε τα τυποποιημένα ζωικά προϊόντα όπως μπέικον, παστά και τυποποιημένα προϊόντα όπως πατατάκια και σοκολάτες, σε 1-2 φορές/ εβδομάδα
- Προτιμάμε κοτόπουλο χωρίς την πέτσα, γαλόπουλα και οπωσδήποτε ψάρι, ημίπαχα ή άπαχα τυριά, γάλα και γιαούρτι
- Προσθέτουμε στο διαιτολόγιο μας «ανάλαφρες» συνήθειες όπως σούπες και αφεψήματα βοτάνων που μας προστατεύουν από το κρύωμα και τις ιώσεις
- Εντάξτε στο διαιτολόγιο σας περισσότερα όσπρια και λαδερά φαγητά που είναι ακόμα στην εποχή τους, προσέχοντας την ποσότητα στο λάδι κατά το μαγείρεμα
- Εάν το καλοκαίρι που πέρασε είσαστε δραστήριοι, μπράβο σας! Μην τη διακόψετε αυτή τη συνήθεια, θα σας βοηθήσει να επανέλθετε γρήγορα και άκοπα σε φυσική κατάσταση. Αν όχι, καιρός να την εντάξετε διότι πέρα από την βοήθεια στην απώλεια βάρους, η αυξημένη κίνηση θα αποτρέψει την επαναπρόσληψη του!
Σε κάθε περίπτωση επενδύστε σε μια συνολική αντιμετώπιση του ζητήματος του περίσσιου βάρους και μην κάνετε άσκοπες και σπασμωδικές κινήσεις που αργά ή γρήγορα θα βρείτε μπροστά σας και θα μετανιώσετε. Τέλος εάν δυσκολεύεστε στην επάνοδο και την προσαρμογή της διατροφή σας, ίσως θα ήταν καλό να επισκεφτείτε ένα ειδικό.
Ευαγγελία Τάκου-Μέξια
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Γ.Ν. Ασκληπιείο Βούλας